存白茶,买椟还珠式的错误不可犯,以免枉负好茶

存白茶,买椟还珠式的错误不可犯,以免枉负好茶

5阅读 2018-11-17 01:33 仓储

【01】

近来重读庄子,发现其中不少有趣的内容。

引为道教典故的“黄帝遗珠”,就讲了这么一个关于道法无为的故事。

黄帝游历时,遗失玄珠,派人几番认真寻找,却无结果。

最后采用“象罔”的办法,忘记行际,自然而为,终寻回宝珠。

故事虽是在讲求道要自然而为,但是在纷繁世间中。

有多少事情,是刻意追求却求之不得,无心栽柳却成荫呢?

近年来,白茶在市场上十分走俏,不少茶友都爱买上一些白茶来,边喝边存。

白茶制作工艺简朴,具有越存越陈越香的特点。

因此,学会正确存白茶,就显得十分重要。

对于储存白茶来说,自然无为的做法自然是行不通的,白茶不是简单的放一旁,睡个三年五载大觉就能成为老白茶的,存放过程中需要细心呵护。

怎样存白茶?首要面对的自然是从各式各样的存茶器皿里做选择。

下面就来盘点三个美观雅致,却不适合存白茶的存茶罐子。

茶友们在存白茶的时候,不要太过刻意追求追求美观,以免犯了买椟还珠式的错误,枉负好茶。

 

【02】

紫砂罐不适合拿来存白茶。

白茶与紫砂,似乎是飞鸟与海鱼,此生注定无缘,难以碰撞出火花。

不仅是在冲泡品饮白茶的时候,不适宜用紫砂壶冲泡。

并且在保存白茶的时候,紫砂罐也同样不适合。

紫砂材质的存茶罐,器型古朴,色泽雅润,上面还会雕刻出许多精致的花纹。

紫砂罐作为存茶器皿,具有一定的艺术欣赏价值。

生活之中,讲求日常使用的器皿的美感,对于提高生活质量来说,有很大帮助。

此外,还具有一定的收藏价值,摆置在家中,既是存茶器皿,也能作为上档次的装饰品。

对于存放普洱茶一类的茶来说,紫砂罐存茶是适宜的。

但是对于存放白茶来说,就不太实用了。

保存白茶,需要满足一下要求:遮光、密封、干燥、无异味,这四大点,缺一不可。

紫砂罐的材质特殊,密布着许多通透的气孔,这一双层透气的结构,使得紫砂罐的密封性能不佳。

若是将白茶存放其中,紫砂较强的吸附性会吸收白茶部分茶香。

再加之密封性能不好,极为容易让外界的水汽侵入其内,造成白茶的受潮变色变味变质。

紫砂罐作为观赏的艺术品来说,是无懈可击的。

但是要作为存白茶的容具,却是完全不合格。

做一事,忠一事,紫砂罐在存白茶的时候,并没有做到这一点。

 

【03】

玻璃罐存白茶,不可行!

玻璃器皿,是日常生活中常见的储存容器。

不少糖果店、干果铺都采用的是玻璃罐来做存储器,既可以做收管,也可以做展示,既美观又实用。

之前陪李麻花逛街喝咖啡的时候,看着店内花花绿绿摆放齐整的玻璃罐,装着各式的咖啡豆,好看极了。

这妮子回来就在网上囤够了一批玻璃密封罐,问其何用?答曰,拿来装红豆、绿豆、燕麦片,放着好看。

还好不是拿来存茶,不然就要糟蹋不少茶叶了。

 

玻璃罐材质透明,既方便观察罐内存物的变化,放置美观,取用时也十分便捷。

但对于白茶来说,拿玻璃罐来存茶,是绝对不行的。

玻璃材质通透美观,是其一大闪光点,若是拿来存白茶,就成了其一大致命点。

白茶的保存,需要避光。

光照具有热能,若是长时间直接裸露在较强的光线之下,白茶的内质物容易氧化分解,导致白茶变质。

白茶叶片中的色素物质,叶绿素、叶黄素、以及类胡萝卜素等,在受到较强光线之下,氧化发生分解,使得白茶的外观叶片颜色发黑发红,不再具有鲜活灵性。

此外,在较强光线下,白茶除了外观氧化大变样,内质物也呈现出摧枯拉朽之势,色香味全变,风味大损。

因此,功能强大的玻璃密封罐,也并非万能的。

对于存放白茶来说,拿玻璃罐存放,是不可行的!

【04】

小清新的木质罐,不适合存白茶!

近来重新流行了小清新的木质罐作为包装。

天然木质的罐子,具有自然的草本清香,打磨抛光之后,再在其上刻画花纹,颇具一番清新雅致之美。

有的茶友别有雅兴,在存储白茶的时候,用清新的木质茶罐,来给白茶提供一个天然舒适的家。

但是对于娇弱的白茶来说,这一天然之家可是承受不起,原因如下:

其一是,木质茶罐的气味太张扬。

 

天然的木质茶罐,总免不了具带一份自然的草本之味,会沾染白茶馥郁的纯正香味。

其二是,木料材质的透气性强

在树木的生长过程中,木质部中是层层的筛管,这是树木的大动脉,为其提供生长必需的水分和养料。

因此,木质材质的质地并不紧实,透气性强,会吸收空气中的水汽,难以防潮。

若是拿来存白茶,在潮湿的雨水天气,木头本身就极为容易受潮,更何况其中的白茶呢?

质地并无细密的木质茶罐,拿来存白茶容易让其受潮变质。

可见小清新的木质茶罐,对于存放白茶来说,也并不适用。

 

【05】

存白茶的正确包装,朴实无华的三层包装是王道。

干爽娇弱的白茶,在长期存放的过程中,需要远离强光、远离强氧、远离潮气、远离异味存放。

综合上述白茶的存储要求,朴实无华的三层包装法是其储存的王道。

白茶的三层包装法,即是用遮光的纸箱、密封的塑料袋、铝袋进行三层包装。

将两层袋子分别系紧之后,将其放入纸箱,用胶布将纸箱密封之后,将其隔墙离地放置。

 

并且,要减少对其的频繁开箱翻扰。

若是家庭中存白茶,需要将放茶的地方远离潮湿有异味的环境。

如地下室、厨房、阳台等。

适合将其安置在专门的储物间、书房的架子或是闲置的卧室之中,远离家庭生活的活动区。

在这三层包装之后,白茶就可以在其中舒舒服服的慢慢发生转化,经年之后,可以醇厚的老白茶面目出山,惊艳一方。

 

【06】

包装的出现,本意是为了烘托事物的美好。

若是在黄帝珍贵的玄珠上加一层包装,可能也没那么容易遗失吧。

买椟还珠的故事告诉我们,不要犯一昧追求外在,忽略本质的错误。

对于茶友来说,若真的爱茶,在存白茶的时候,就应该认真了解白茶存放的要求。

而不是只为了包装好看,而不顾白茶存放的感受。

这样的做法,实在是本末倒置。

对于保存白茶的外包装来说,无论是古朴雅致的紫砂罐,还是通透美观的玻璃罐,还是小清新的木质茶罐,都不实用。

若从追求白茶的保存效果来说,三层包装才最为适宜,简单的瓦楞纸箱外包装,就能符合白茶的需求。

白茶真是有灵性的茶叶,就连外包装保存上,也遵从着简简单单才是真的道理!

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